Като доставчик на оборудване за обработка на ориз, често срещаме запитвания от клиентите за гъвкавостта на оризовите полицаи. Един от най -често срещаните въпроси е дали оризов полиращ може да се използва както за кафяв, така и за бял ориз. В тази публикация в блога ще се задълбоча в тази тема, изследвайки техническите аспекти, предимства и ограничения на използването на оризов полиращ за различни видове ориз.
Разбиране на кафяв и бял ориз
Преди да обсъдим възможностите на оризовите полицаи, е от съществено значение да се разберат разликите между кафявия и бялото ориз. Кафявият ориз е цялата зърнена форма на ориз, състояща се от слоя на триците, зародиш и ендосперма. Този външен слой на трици придава на кафявия ориз характерния си цвят и орехов аромат, а също така съдържа значително количество хранителни вещества като фибри, витамини и минерали.
От друга страна, бял ориз се получава чрез отстраняване на слоя на триците и зародиш от кафяв ориз. Процесът на смилане на кафяв ориз в бял ориз води до по -рафиниран продукт с по -дълъг рафт - живот и по -мека текстура. Това обаче води до загуба на някои хранителни вещества, присъстващи в триците и зародиша.
Как работи оризов полиращ
AОризов полираще машина, предназначена да подобри външния вид, вкуса и текстурата на ориза. Той работи, като разтрива оризовите зърна един срещу друг или срещу абразивни повърхности за отстраняване на външните слоеве. Основните компоненти на оризов полиращ включват въртящ се вал с абразивни елементи, бункер за хранене на ориза и изход за полирания ориз.
Когато оризът влезе в полиращия, въртящият се вал причинява разтриване на зърната един към друг и абразивните повърхности. Това триене премахва външните слоеве на ориза, като триците в случай на кафяв ориз, а също така полира повърхността на зърната, придавайки им лъскав вид.
Използване на оризов полиращ за кафяв ориз
Когато използвате оризов полиращ за кафяв ориз, основната цел е да премахнете слоя на триците. Слоят на триците е сравнително дебел и съдържа голямо количество фибри и масла. Добрият оризов полиращ трябва да може ефективно да премахне този слой, без да се чупи оризовите зърна.
Някои съвременни оризови полицаи са оборудвани с регулируеми настройки, които ви позволяват да контролирате степента на полиране. За кафявия ориз можете да настроите машината на по -високо ниво на абразия, за да гарантирате, че триците са напълно отстранени. Важно е обаче да се отбележи, че над - полирането на кафяв ориз може да доведе до загуба на хранителни вещества и намаляване на общото качество на ориза.
Използване на оризов полиращ за бял ориз
Белият ориз, след като вече е отстранен слоят на триците, все още се възползва от процеса на полиране. Полирането на бял ориз може допълнително да подобри външния му вид, като премахне всички останали примеси, като малки парчета люспи или обезцветени зърна. Той също така дава на ориза по -плавна и блестяща повърхност, което е по -привлекателно за потребителите.
При полиране на бял ориз обикновено се изисква по -ниско ниво на абразия в сравнение с кафявия ориз. Това е така, защото външните слоеве от бял ориз вече са сравнително тънки и прекомерното полиране може да доведе до счупване на зърната. Много оризови полицаи могат лесно да бъдат коригирани, за да отговарят на нуждите на полирането на бял ориз.
Ползи от използването на един оризов полиращ за двата вида ориз
Разходи - Ефективност
Инвестирането в един оризов полиращ, който може да се справи както с кафявия, така и на бялия ориз, може да бъде по -ефективно - ефективно за оризовите мелници. Вместо да закупуват отделни машини за всеки тип ориз, универсалният оризов полиращ може да изпълнява множество функции, намалявайки първоначалната инвестиция и разходите за поддръжка.
Пространство - спестяване
Единичен оризов полиращ заема по -малко място в оризова мелница в сравнение с това, че има две отделни машини. Това е особено полезно за малки до средни размери оризови мелници, където пространството често е ограничено.
Оперативна ефективност
Използването на една машина както за кафяв, така и за бял ориз опростява операцията за обработка на ориз. Операторите трябва да бъдат обучени само на едно парче оборудване, а смяната между полиране на кафяв и бял ориз може да се извърши бързо чрез коригиране на настройките на машината.
Ограничения
Качествена търговия - изключен
Докато оризовият полиращ може да се използва както за кафяв, така и за бял ориз, постигането на оптимално качество за всеки тип може да бъде предизвикателство. Например, машина, която е оптимизирана за кафяво полиране на ориз, може да бъде твърде агресивна за бял ориз, което води до счупване на зърното. Обратно, машина за полиране на бял ориз може да не е в състояние ефективно да премахне триците от кафяв ориз.
Износване
Абразивните елементи в оризов полира могат да се износват по -бързо, когато се използват както за кафяв, така и за бял ориз. Кафявият ориз, с дебелия си слой на трици, изисква по -абразивно действие, което може да причини повече износване на компонентите на машината. Това може да доведе до по -честа поддръжка и подмяна на части.
Други съображения при обработката на ориз
В допълнение към оризовата полира, други машини играят важни роли във веригата за обработка на ориз. AСпецифична гравитация DeStonerсе използва за отстраняване на камъни и други тежки примеси от ориза преди полиране. Това помага да се предпази оризовата полира от увреждане и гарантира качеството на полирания ориз.
AОриз Уайценере друга машина, която може да се използва заедно с оризов полиращ. Докато оризовият полиращ се фокусира върху повърхностното полиране на ориза, оризовият белич може допълнително да засили белотата на оризовите зърна.
Заключение
В заключение, оризовата полира наистина може да се използва както за кафяв, така и за бял ориз. Той предлага няколко предимства като цена - ефективност, пространство - спестяване и оперативна ефективност. Съществуват обаче и ограничения, включително потенциална търговия с качество и увеличено износване на машината.
Като доставчик на оризови полицаи, ние разбираме важността на предоставянето на машини, които могат да отговорят на разнообразните нужди на нашите клиенти. Нашите оризови полицатели са проектирани с регулируеми настройки, за да позволят оптимално полиране както на кафяв, така и на бял ориз.
Ако сте в индустрията за обработка на ориз и търсите надежден и универсален оризов полиращ, ви каним да се свържете с нас за повече информация. Нашият екип от експерти може да ви помогне да изберете правилната машина за вашите специфични изисквания и да ви предостави изчерпателна поддръжка след продажбите.
ЛИТЕРАТУРА
- „Технология за обработка на ориз“ от Норман А. Бизумичен.
- „Принципи на науката и технологиите на зърнените култури“ от Dexter W. Watson и Ronald E. Ramstad.